有机黑豆豆浆(关于有机黑豆豆浆的简介)

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豆浆作为我们中国非常传统的一种饮品，深受大众的欢迎，豆浆的原材料是大豆， 大豆当中含有植物雌激素 ，对于女性来说可以调节雌激素水平，起到美容养颜的效果。

其实经常喝豆浆会给身体带来很多好处，比如 豆浆当中的纤维素含量比较高，可以阻止糖量的吸收，帮助稳定血糖。

豆浆当中的钾元素含量也是比较高的，对于高血压患者来说， 经常喝豆浆也能够预防高血压。

常喝豆浆还能够 抗衰老，防便秘 ，所以大家在平时可以每天喝一杯豆浆。

一般家庭当中，在打豆浆的时候会选择黄豆，而有一些家庭则会选择黑豆， 黑豆又被称之为“豆中之王”， 很多人认为黑豆的营养价值要更高。再加上黑豆有 黑发润发 的效果，所以很多老人也更喜欢喝黑豆豆浆。

其实总的来说，黑豆与黄豆同根同源，营养价值区别并不大，在某些方面各有各的特色。

黑豆的功效重 在美容养颜，延缓衰老 ，黑豆当中 优质蛋白大约比黄豆高出1/4 ，同时又具有多种特有的生物活性物质。

黑豆当中 含有丰富的花青素 ，花青素是抗氧化剂的来源，能够帮助消除身体内的自由基，起到抗氧化效果。

黑豆 皂苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用 ，在清除活性氧方面，皂苷同样有良好作用。

黑豆当中的 多糖属于非还原性非淀粉性多糖，是清除人体自由基的一大功臣， 对于超氧阴离子自由基的清除作用非常强大，而且多糖成分还可以促进骨髓组织的生长刺激，造血功能再生。

黑豆皮的提取物还能够提高机体对铁元素的吸收 ，带皮吃黑豆能够改善缺铁性贫血。

不过黑豆当中的 胡萝卜素含量不及黄豆 ，所以这两者，各有春秋，不分伯仲。

经常喝黑豆豆浆对身体是非常有好处的，对于女性朋友来说可以 补充雌激素，避免内分泌失调，缓解痛经。

对于中老年朋友来说，黑豆豆浆当中的 豆磷脂可以软化血管 ，同时有能够清除人体表皮的坏死细胞，让细胞更加有弹性。

黑豆豆浆当中的 不饱和脂肪酸也可以呵护心脑血管 ，减少心脑血管疾病的发生几率。

黑豆当中含有的矿物质比较多，能够 为人体补充膳食纤维，促进肠胃蠕动 ，帮助消化，起到润肠通便的效果。

1、保证豆浆煮熟

其实现在很多家庭更喜欢自己在家打豆浆，这样真材实料更营养，而且都将通过充分煮熟之后更加美味，更有利于身体健康。

其实我们在外面买来的豆浆很多都是生的， 没有完全煮熟，如果喝了这样的豆浆，很容易引起腹痛拉肚子的现象 ，大家在熬豆浆的时候，尽量将时间延长一些，将豆浆充分煮熟。

2、不能搭配鸡蛋和红糖

很多人喜欢早上起床之后喝一杯豆浆，再吃一个水煮鸡蛋，认为这样非常营养，其实长期这样搭配是不利于身体健康的。

鸡蛋和豆浆当中都含有丰富的蛋白质，但是这两者的蛋白质是不同的， 豆浆当中的蛋白质与鸡蛋当中的黏性蛋白相结合会引起肠胃不适 ，可能会导致腹胀或者是腹泻的现象。

很多人在喝豆浆的时候喜欢加糖，但是大家要注意可以加白糖，但不要加红糖，因为 红糖当中的有机酸与豆浆当中的蛋白质相结合会产生大量的乳酸钙 ，这种物质进入身体之后会沉积在身体内，也容易导致营养过剩。

3、不要用保温杯装豆浆

豆浆当中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在适宜的温度下，豆浆作为养料瓶内的细菌会大量繁殖， 经过3~4个小时就会使豆浆酸败变质。

1、小婴儿

在老人眼中豆浆是非常营养的一种饮品，所以经常用豆浆代替牛奶给孩子喝，孩子比较小，应该选择接近母乳的配方，奶粉喂养，绝不能用豆浆来代替牛奶或奶粉，而且孩子的肠胃功能比较弱，可能会造成孩子肠胃不适， 豆浆当中的某些营养物质并不能够满足孩子的身体发育。

2、痛风病人

痛风患者是不建议喝豆浆的，因为黄豆本身的嘌呤含量是比较高的，虽然制作成豆浆之后进行了稀释，但是 黄豆当中的嘌呤仍旧全部在豆浆当中，而且嘌呤是极易溶于水的，所以豆浆当中的嘌呤是非常高的 ，痛风患者如果经常喝豆浆，容易导致病情加重。

结语：在平时大家可以经常喝豆浆，不必纠结选择黄豆还是黑豆，两者的营养价值都非常高，如果实在纠结可以交替使用。

黑豆与黄豆的营养成分不一样。不能说谁好、谁不好。

黑豆的营养成分如下：含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

食用黑豆的功效：黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生

剩下的你自已去判断。

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