网上有关“口条的做法与好处”话题很是火热，小编也是针对口条的做法与好处寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
猪舌头用碱水反复搓洗
冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水
把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净
准备卤料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中（白色的炖料袋是在中关村家乐福买的，比茶叶袋大一些）
沙锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开
将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时
炖好的口条不要立即取出，放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味。
注意：1、卤汤可以放入冰箱冷冻，下次卤菜时化冻就可以再利用了。但要把姜、炖料捞出来，不能与汤一起保存。
2、白芷、砂仁没有也可以不放
一招乡冒菜回复，！
卤口条家常做法，正宗卤口条怎么做
1. 将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。
2. 用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。
3. 将刮好的口条再清洗干净就行了。
做猪口条的方法：
1、将清洗干净的猪口条放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。
2、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋 鸡精和麻油制成拌汁。
3、就卤好的口条捞出晾凉。
4、将口条先对剖，再切片，将切片的口条码放在盘中。
5、淋上拌汁即可食用。
做法:
1、猪舌头用碱水反复搓洗
2、冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水
3、把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净（这是对比图，小的还没刮）
4、准备卤料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中（白色的炖料袋是在中关村家乐福买的，比茶叶袋大一些）
5、沙锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开
6、将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时
7、炖好的口条不要立即取出，放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味。
备注：
1、卤汤可以放入冰箱冷冻，下次卤菜时化冻就可以再利用了。但要把姜、炖料捞出来，不能与汤一起保存。
2、白芷、砂仁没有也可以不放
关于“口条的做法与好处”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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评论列表（3条）
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本文概览：网上有关“口条的做法与好处”话题很是火热，小编也是针对口条的做法与好处寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。猪舌头用碱水反复搓...
文章不错《口条的做法与好处》内容很有帮助