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生完孩子的女性的身体是十分孱弱的,而且医药学上也觉得,坐月子搞好了能够再次调养自身的身体素质,因而坐月子的三十天内是调养孕妈妈身体素质的重要。女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐,营养成分的平衡,防止暴食暴饮和偏食,切忌太油腻感,而以便孕妇能够在月子期间补健康身体,下边就讨论一下月子菜谱全集一日三餐作法吧。
1.花生仁小米汤,原材料需要提前准备的是:小米50克,花生米50克,赤小豆30克,最终提前准备调味料桂花糖、老冰糖各适当。生产加工制做的方式:将花生米、赤小豆清洗以后放进冷水中侵泡至酸软,随后在锅中引入适当冷水,添加准备好的花生米、赤小豆,烧开后放进小米,一同煮至米烂豆软嫩,在即将起锅前能够再添加老冰糖、桂花糖搅拌均匀就可以。营养成分作用:花生仁,别名落花生、长生果。具备润肺止咳和胃之作用,带有丰富多彩蛋白。
2.生姜鸡,原材料需要提前准备:鸡翅500克,黑木耳10克,其他的调味料需要准备好生姜片20克,盐6克,胡萝卜、植物油、芝麻油、白胡椒粉少量,芡粉、老母鸡汤各适当。生产加工制做的方式:把鸡翅清洗以后剁碎肉粒,用烧开的沸水焯好捞出来预留。开枪出锅放油,滚油以后资金投入黑椒鸡块爆锅,随后放清洗撕破的黑木耳,调料,老母鸡汤微火焖15分钟。接下去应用水淀粉勾芡,淋明油,芝麻油起锅。营养成分作用:黑木耳含糖原、蛋白、人体脂肪、碳水化合物、维他命和矿物。有养血、果腹、益身强智、活血止疼、活血化瘀补血补气等作用。
3.黑木耳猪腰汤,原材料需要提前准备的是:猪肚2个,黑木耳30克,调味品关键提前准备:上汤、姜、葱、盐、白胡椒粉、纯粮酒这些各适当。此烫的具体方法:猪肚清洗以后割开除去中央乳白色物,随后切一片再度清洗再用适当的盐腌10分钟后清洗,再将猪肚上边适当的纯粮酒腌10分钟备用。木耳泡发清洗同猪肚一同放进开水中,煮3分钟上下,原材料全熟后捞起来装在碗里。上汤煮开滚,放进猪肚、黑木耳,加白胡椒粉、盐调料就可以。营养成分作用:猪肚是猪肾的别名,含蛋白、碳水化合物化合物、钙、铁和磷等营养元素,有滋补肾脏、强筋骨的作用。
养生粥煲800例的目录
1.加强营养:肺癌的患者无吞咽困难时,应自由择食,在不影响治疗的情况下,要多吃一些蛋白质,碳水化合物丰富的食品,如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类,一般不限制食量,保证良好的营养,为手术创造良好的条件。如果营养状况较差,很难耐受手术的创伤,术后愈合慢,易感染,对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。
2.供给要素饮食:肺癌病人在手术前半个月,除一日三餐外,还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素,由于营养素齐全可满足机体的需要,不需消化即可在小肠上端吸收,可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外,在足够热量供应时,可促进肌肉蛋白的合成,在热量供应不足时,支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多,经口服或管饲。应用时,要从低浓度开始,一般为5%的浓度逐渐递增,若无腹泻、呕吐时,可逐渐到10%到20%,如果口服应注意慢饮,饮用速度过快时,由于要素膳为高渗液,易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度,防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳,就能增加热量400千卡,蛋白质16克。同时增加机体的免疫力,能够耐受手术。
3.术后的饮食调配:手术后根据病情来确定饮食,有的病人在手术第二天就可以进食,但要从清流开始,食物要清淡、细软、易消化吸收为主,因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍,所以在食物选择与进补时,不要急于求成。要从最简单开始,若胃肠道无不良反应时,再过渡到半流食、普食。在手术后的一周内,除食用清流、半流外,还要补充要素膳,补充体内的营养。待能正常进食时,再取消要素膳。不论手术前后,都要多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等,因果蔬中含有丰富的维生素C,是抑癌物质,能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可经常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。养成良好的生活习惯和饮食习惯,定期体格检查,及时诊断和治疗,就能够延长生命。
二、一日食谱举例(手术恢复期)
早餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),馒头(面粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)。
加餐:水果(鸭梨250克)。
午餐:大米饭(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒萝卜丝(青椒200克,萝卜丝50克)。
加餐:鲜果汁(鲜桔汁200克)。
晚餐:小米粥(小米25克),发糕(面粉75克),炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼(鲫鱼75克)。
全日烹调用油40克。
附
肺癌食疗
桃仁粥
[配方]桃仁15克,粳米100克。清水适量。
[功效]活血通络,祛淤止痛。主要适用于肺癌血淤疼痛,上气咳嗽者。
三丝烩芦笋
[配方]鲜芦笋500,香菇5朵,胡萝卜半个,芹菜一根,调味料适量。
[功效]生血解毒,增进食欲。主要适用于肺癌胸部疼痛,胃口不开者。
川贝雪梨煲猪肺
[配方]川贝母10克,雪梨2个,猪肺约250克。
[功效]益气润肺化痰。适用于肺癌干咳。
汉果润肺汤
[配方]山药17,玉竹17,莲子17,薏苡仁9,桂圆肉11,红枣17,罗汉果3,枸子,9,猪排骨或鸡300。
[功效]生血安神,止咳润肺。适用于肺癌阴虚燥咳者。
补虚正气粥
[配方]黄芪50,人参5,粳米150,白糖少许。
[功效]补气扶虚,健脾益胃。主要适用于肺癌正气不足,食欲不振者。
鳝鱼杂烩
[配方]白萝卜150,胡萝卜50,鳝鱼50,大头菜一个,醋100毫升,调味料适量。
[功效]下气宽中,化痰解毒。适用于肺癌痰多,腹胀不舒者
剑花白鳝汤
[配方]白鳝500,七星剑花90,马蹄250,蜜枣适量。
[功效]清痰热,润肺燥。适用于肺癌见有咳嗽痰少、难咯、咽干、舌红苔少者。
苡仁猪肺粥
[配方]猪肺500克,薏苡仁50克,大米100克。其它配料适量。
[功效]益肺止咳,除湿开胃。主要用于原发性肺癌气虚久咳不止者。
仙枣饮
[配方]仙鹤草20克,大红枣5枚。
[功效]破积消坚,止咳敛汗。主要适用于肺癌阴虚盗汗,咳嗽不止者。
百合莲子羹
[配方]百合30克,薏苡仁10克,莲子10克。冰糖或蜂蜜适量。
[功效]健脾益肺,养心滋阴。主要用于肺癌见脾失运化,兼见胸水者。
花旗参肉汤
[配方]花旗参3克,玉竹子37克,枸杞子19克,山药22克,桂圆肉19克。猪瘦肉300克或整个鸡1只,清水适量。
[功效]清补提神,健脾益气。适用于肺癌气阴两虚发热者。
营养坚果粥煲、杏仁粥、五仁粥、芝麻核桃糊、百合杏仁枇杷粥、西瓜子仁粥、红枣桃仁粥、龙眼红枣粥、什锦乌龙粥、栗子桂圆粥、桂圆粥、榛子枸杞粥、芝麻红糖粥、胡桃粥、黑米八宝粥、木耳大枣粥、花生红枣粥、龙眼莲子百合粥、菱粉粥、无糖健康粥、杏仁提子麦片粥、葵花籽仁粥。
松子粥、莲枣薏仁粥、黑米粥、紫米薏仁养肾粥、红枣粥、白果麦片粥、枣莲三宝粥、胡桃姜汁红枣粥、红枣糯米粥、花泥养血粥、腐皮白果粥、菠菜粥、冬瓜粥、白木耳粥、山药枸杞粥、胡萝卜甜粥、嫩南瓜粥、山药萝卜粥、银杏香芋粥、芋头芹菜粥、姜葱粥、莲藕粥、梅子菜心粥、豆枣黄花粥。
南瓜牛奶粥、蔬菜素粥、栗子山药姜枣粥、香芹荸荠粥、藕粥、百合红薯粥、什锦蔬菜粥、芹菜粥、百合莲子绿豆粥、白萝卜粥、百合绿豆粥、干贝烩粥、苦瓜粥、白果冬瓜粥、藕汁糯米粥、豆腐乳粥、红花绿叶粥、百合糖粥、百合薏米绿豆粥清香蔬菜粥煲、香浓肉蛋粥煲牛乳粥、什锦粥。
扩展资料:
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